طريقة عمل كب كيك المكسرات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزبدة

2. 2

   يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والقرفة، ويخلط جيدا ثم ينخل.

3. 3

   توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر.

4. 4

   تخفق جيداً حتى تتجانس وتصبح كريمية القوام.

5. 5

   يضاف البيض واحدة تلو الأخرى والفانيليا، مع استمرار الخفق.

6. 6

   يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر.

7. 7

   يضاف اللوز وعين الجمل والبندق، وتقلب جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

8. 8

   يوزع الخليط على القوالب حتى ثلثيها.

9. 9

   يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج.

10. 10

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

11. 11

    توضع في الطبق، وتقدم.