كب كيك الفراولة
المقادير
- 75 جم زبدة
- 0.75 كوب 1 و دقيق
- 0.25 كوب 1 و سكر
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 كوب عصير فراولة
- 2 بيضة
- 0.5 كوب لبن بودرة
- لون احمر
- 4 كوب سكر بودرة
- 175 جم زبدة طرية
- 0.25 كوب عصير فراولة
- 0.33 كوب لبن بودرة
- لون احمر
خطوات التحضير
-
1
يخفق عصير الفراولة واللون الأحمر واللبن البودرة والبيض معا
-
2
يخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وسكر وزبدة ويعجن حتي يتكون ملمس متفتت مثل الرمل
-
3
يصب خليط الفراولة ويخلط علي سرعة عالية في العجان حتي يتجانس
-
4
يوضع الخليط في قالب الكب كيك المدهون بزبدة و دقيق
-
5
يخبز علي درجة حرارة 170 مئوية لمدة 20 دقيقة
-
6
يرص الكيك في الكبايات و يزين بطبقات الكريمة
-
7
كريمة زبدة بالفراولةتخفق جميع المكونات حتي تتجانس و تصبح هشة
-
8
كريمة زبدة بالفراولة
-
9
توضع الكريمة في كيس حلواني