طريقة عمل كباب دجاج بالفرن
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كباب دجاج بالفرن ، هل ترغبين بتناول الكاباب، لكن من الصعب قيامك بشويه على الفحم؟ جربي هذه الوصفة من كاباب الدجاج لكن بدلاً من شويه يتم خبزه بالفرن وودهنه بالزيت ليتفحم وينضج. ثم يقدم مع الليمون والفليفلة الخضراء.
المقادير
-
0.5 كيلو
ـ من لحم الدجاج،
(ناعم مطحون)
-
0.5
ـ 1 بصلة،
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
ـ من الثوم،
(مفروم)
-
6
ـ من الفليفلة الخضراء،
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
َـ من الزنجبيل مع الثوم
-
1
ـ بيضة
-
0.5 ملعقة كبيرة
ـ 2 من بهارات الكاباب
-
ـ ملح للتنكيه
-
ـ القليل من الفلفل الاحمر ال، بودرة
(حار)
-
ـ القليل من الفلفل، بودرة
-
1 ملعقة صغيرة
ـ من الزيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 180 C
-
2
اخلطي البيضة المخفوقة مع بودرة الفلفل الأحمر، الملح والفلفل البودرة ثم اخلطي معهم اللحم الناعم واتركي الخليط جانباَ لمدة 10 دقائق.
-
3
بعد 10 دقائق، يضاف البصل، الثوم وعجين الزنجبيل، ويمكن إضافة الكزبرة المفرومة عند الرغبة، اسكبي الزيت واخلطيهم جيداً.
-
4
أضيفي بهارات الكاباب واخلطيهم جيداً بيديك، واتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل.
-
5
فيما بعد، رطبي يديك وشكلي كرة من خليط اللحم، واستخدمي اعواد خشبية للفّ الكاباب حولها.
-
6
ادهني صينية فرن بالزيت أو السمنة، رتبي أسياخ الكاباب فيها واخبزيهم في الفرن لمدة 10 دقائق.
-
7
اقلبي أسياخ الكاباب، وادهنيها بالقليل من الزيت لتتفحم وتنضج ( لمدة 15 دقيقة أخرى)، وقدميهم مع الليمون والفليفلة الخضراء ، و صوص الثوم .
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة بقية مدونتنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كباب دجاج بالفرن؟
يستغرق تحضير كباب دجاج بالفرن حوالي 55 دقيقة (30 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كباب دجاج بالفرن؟
تحتاج إلى 11 مكونات: ـ ½ كغ من لحم الدجاج، مطحون ناعم، ـ 1 ونصف بصلة، مفرومة، ـ 1 ملعقة كبيرة من الثوم، مفروم، ـ 6 من الفليفلة الخضراء، مفرومة، َـ 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل مع الثوم، ـ 1 بيضة، ـ 2 ونصف ملعقة كبيرة من بهارات الكاباب، ـ ملح للتنكيه، ـ القليل من الفلفل الاحمر الحار، بودرة، ـ القليل من الفلفل، بودرة، ـ 1 ملعقة صغيرة من الزيت.
لكم شخص تكفي وصفة كباب دجاج بالفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.