طريقة عمل كانبيه الفسيخ

كانبيه الفسيخ

المقادير

• 0.25 كيلو فسيخ
• 0.25 كيلو رنجة
• زبدة
• عود كرفس
• 5 فص ثوم
• 6 4 تو أبيض
• 0.5 كوب عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
• 2 خبز باجيت
• 1 صباع بطارخ
• 1 علبة بطارخ أحمر
• 1 علبة بطارخ أسود
• 0.25 كيلو جمبري
• 4 ملعقة زيت زيتون
• ملح وفلفل
• 2 فص ثوم (مفروم)
• حزمة ورق كزبرة خضراء
• 2 حبة بصل أحمر
• جمبرى
• بصل اخضر

خطوات التحضير

• 1

  يتبل الجمبري بالملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون

• 2

  يشوح في الزيت في طاسة على النار

• 3

  يخلى الفسيخ جيدا ويفرم مع الرنجة المخلية في الكبة مع بشر الليمون وعصير الليمون والثوم والكرفس ولبابة التوست المنزوعة أطرافه

• 4

  تدهن شرائح خبز الباجيت بالزبدة

• 5

  ترص الكانبيه في طبق التقديم

• 6

  تزين بشرائح البطارخ والبصل والبصل الأخضر والكافيار والكزبرة الخضراء ويقدم