حلويات المولد النبوي
المقادير
- 1 كيلو سكر
- 0.5 كيلو عسل جلوكوز
- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد أو زهر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح ليمون
- 2 كوب ماء
- 0.5 كوب سمسم (محمص)
- 0.25 كوب فول سوداني مقشر (محمص)
- 0.25 كيلو حمص مقشر
خطوات التحضير
-
1
يخلط السكر مع عسل الجلوكوز وماء الورد وملح الليمون على النار
-
2
يضاف الماء
-
3
يترك الخليط علي النار ليغلي
-
4
يسخن الفول السوداني والحمص والسمسم
-
5
يخلط الفول السوداني مع بعض من خليط السكر وعسل الجلوكوز
-
6
يخلط الحمص مع بعض من خليط السكر وعسل الجلوكوز
-
7
يخلط السمسم مع بعض من خليط السكر وعسل الجلوكوز
-
8
يصب كل خليط في صينية مدهونة بالزيت ويُفرد ويقطع
-
9
ويترك ليبرد ويتماسك.