طريقة عمل حلويات البابا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تذوب الخميرة في الماء الدافئ مع القليل من السكر .

2. 2

   يوضع الدقيق في العجانه مع الملح والسكر والبيض والخميرة ويعجن جيدا لمدة 5 دقائق .

3. 3

   تضاف الزبدة في النهاية ثم نواصل العجن في صواني البابا المدهونة .

4. 4

   يترك الخليط ليختمر ( يفضل تخمير حلويات البابا في مكان رطب و دافئ) .

5. 5

   توضع الصواني في فرن درجة حرارته تصل إلى 200 درجة مئوية .

6. 6

   تترك الحلويات في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة حسب حجم الحلويات .

7. 7

   ترفع الحلويات من الفرن وتترك لتبرد ثم توضع في الشراب حتى تتشبع بالسائل جيدا .

8. 8

   يتم تزيينها بالكريم شانتيه عند الانتهاء .