طريقة عمل حلو التفاح بالمكسرات المكرملة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى التفاح و ارفعيه فى ماء و عصير ليمون ثم اخلطى السكر و القرفة مع رشة ملح

2. 2

   افردى عجينة الباف باسترى على خليط السكر بالقرفة ثم ضيفى الزبدة على خليط السكر بالقرفة و يفركوا جيدا

3. 3

   ارفعى شرائح التفاح و جففيه جيدا ثم اغمسيه فى الخليط ثم ابشرى القليل من الجنزبيل و ضيفه الى التفاح

4. 4

   رصى التفاح داخل العجينة ثم لفيه مثل شكل الوردة ثم ضعى العجينة فى القالب الفرن حتى تنضج العجينة

5. 5

   حمصى اللوز و عين الجمل فى هذه الاثناء مع رشة قرفة فى طاسة ساخنة

6. 6

   اخفقى الصفار مع السكر و الدقيق جيدا لعمل الصوص ثم ضعى عليها اللبن الساخن المذاب به الزبدة ورشة جوزة الطيب و بشر جنزبيل

7. 7

   ضيفى الخليط الساخن الى الصفار المخفوق مع الدقيق و السكر حتى تتجانس المكونات جيدا

8. 8

   يمكنك اضافة القليل من الماء حسب الحاجة لقوام الصوص ثم يترك ليبرد تماما

9. 9

   قدميه مع فطيرة وردة التفاح مع المكسرات المحمصة و المكرملة مع السكر