طريقة عمل حلى السويسرول

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفصل البياض عن الصفار ويخفق جيداً حتى يصبح كالكريمة.

2. 2

   ?يضاف السكر والصفار على البياض ويخفق .

3. 3

   يضاف الطحين، البايكنج باودر والفانيليا تدريجياً.

4. 4

   ?يوضع الخليط في صينية فرن موضوع فيها ورق شمعي بسمك قليل (1سم او 1 ونصف تقريباً، توضع الصينية في فرن مسبق التسخين حتى تصبح الحواف ذهبية .

5. 5

   تخرج الصينية من الفرن، تترك دقائق لكي تبرد قليلا .

6. 6

   تخرج من الصينية مع ورق الشمع ونبدأ بلفها على مهل ونلفها بـ(بشكيرمطبخ) وتترك تبرد.

7. 7

   بعد ذلك تفتح وتحشى بالمربى او الكريمة وتزيين حسب الرغبة.

8. 8

   وتقدم .