طريقة عمل حلى السويسرول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى السويسرول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفصل البياض عن الصفار ويخفق جيداً حتى يصبح كالكريمة.

  • 2

    ?يضاف السكر والصفار على البياض ويخفق .

  • 3

    يضاف الطحين، البايكنج باودر والفانيليا تدريجياً.

  • 4

    ?يوضع الخليط في صينية فرن موضوع فيها ورق شمعي بسمك قليل (1سم او 1 ونصف تقريباً، توضع الصينية في فرن مسبق التسخين حتى تصبح الحواف ذهبية .

  • 5

    تخرج الصينية من الفرن، تترك دقائق لكي تبرد قليلا .

  • 6

    تخرج من الصينية مع ورق الشمع ونبدأ بلفها على مهل ونلفها بـ(بشكيرمطبخ) وتترك تبرد.

  • 7

    بعد ذلك تفتح وتحشى بالمربى او الكريمة وتزيين حسب الرغبة.

  • 8

    وتقدم .