طريقة عمل حلى الكروكان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نضع الحليب ونضيف القشطة والكريمة والنسكافيه بعد تذويبها في الماء ونخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها ونحصل على قوام كريمي مناسب .

2. 2

   لتحضير البسكويت نذوب النسكافيه في الماء ونغمر كل قطعة من البسكويت فيها ونرتبهم في طبق البايركس على طبقتين أو ثلاثة .

3. 3

   نوزع الخليط الكريمي فوق طبقات البسكويت بشكل متساوي ونترك الطبق في البراد لمدة أربع ساعات على الأقل .

4. 4

   في مقلاة على النار نضع السكر ونستمر في تحريكه حتى يتغير لونه ويتحول إلى كراميل .

5. 5

   نضيف حبات اللوز ونحركها مع الكراميل ثم نصب مزيج الكروكان في وعاء مدهون بالزيت ونتركه حتى يبرد .

6. 6

   نضع قطعة الكروكان في كيس نايلون ونكسرها ثم نوزع القطع الصغيرة على وجه طبق البسكويت والكريما بعد أن يبرد جيداً ويصبح حلى الكروكان والنسكافيه جاهزاً للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل حلى الكروكان بالبندق

حلى الكروكان من الحلويات السهلة والمغذية التي يمكنك تحضيرها كل يوم وتناولها في الصباح مع القهوة أو كتحلية بعد الغداء ويتألف الحلى من 3 مكونات فقط وهي السكر والزبدة والبندق حيث نكرمل السكر ونخلطه مع الزبدة والبندق ثم يقطع الحلى ونتركه يبرد ويقدم .