حلى بلونديز كيك ذهبي طيب مع زبدة الفستق وحبيبات الشوكولاتة الملونة. مربعات شهية مع فنجان من القهوة، قدمي حلى بلونديز للضيوف ولأفراد عائلتك بعد الغداء.
المقادير
- 0.5 كوب ـ من الزبدة
- 2 كوب ـ من السكر البني
- 0.5 كوب ـ من زبدة الفستق الكريمية
- 2 ـ بيضة كبيرة
- 0.5 كوب ـ 2 + من الطحين
- 6 ملعقة صغيرة ـ 1 من مخلص الفانيلا
- 0.25 ملعقة صغيرة ـ من بيكربونات الصودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ من الملح
- 0.75 كوب ـ من قطع الشوكولاتة الرييس
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينية 18 ×28 سم واتركيها جانباً.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة، أذيبي الزبدة والسكر البني وحركيهم يصبح المزيج ناعماً، أبعديه عن النار وحركي زبدة الفستق معه، واتركي المزيج جانباً ليبرد.
-
3
في وعاء كبير، اخلطي الطحين، البيكينغ باودر، البيكربونات، والملح.
-
4
أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى إلى مزيج زبدة الفستق، اضربيهم جيداً بعد كل بيضة، حركي معهم الفانيلا.
-
5
أضيفي هذا المزيج إلى المكونات الجافة المجهزة وحركيهم حتى يصبح المزيج ناعماً، ضعي نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة الملونة M&M، واتركي ربع كوب لرشه على الوجه.
-
6
اسكبي العجين في الصينية، مددي العجين بالتساوي، ثم رشي الحبيبات على الوجه.
-
7
اخبزي الكيك لمدة 25 - 30 دقيقة أن حتى يحمر الوجه قليلاً ويصبح ذهبي اللون، برديه لـ 20 دقيقة وقطعيه بسكين حادة الى مربعات وتمتعي.