طريقة عمل جينواز الكيك الإسفنجي الأوروبي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي البيض مع السكر علي حمام مائي حتى يصبح دافئا

2. 2

   انقليها للعجان واخلطي جيدا حتى يصبح لونها فاتحا و4 أضعاف الحجم ثم ضيفي الزبدة الدافئة والفانيليا

3. 3

   انخلى الدقيق والنشا وضيفيه تدريجيا لخليط البيض والزبدة مع التقليب برفق

4. 4

   صبيه في قالب فرن وادخليه على درجة حرارة 180 لمدة 20 -25 دقيقة ثم اتركيه ليبرد ثم قطعيه طبقتين

5. 5

   اسقى الكيكة بالشربات ثم ادهنيها بالمربى ثم الشيكولاتة وغطيها بالطبقة الأخرى

6. 6

   ضيفي الجناش وقدميها باردة