جلاش بالتين والكريمة
المقادير
- جلاش
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- شربات
- 150 جم جبنة كريمة
- 150 جم زبادى مصفى
- 2 عصير ليمونة
- 150 جم سكر
- 100 مل كريمة يات (حلو)
- حبة ان (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 300 جم تين برشومى
- 6 جم 100 فق
خطوات التحضير
-
1
يقطع الجلاش مربعات ويدهن كل 5 ورقات معاً بالزبدة وتوضع فى صينية فى الفرن حتى يحمر لونها
-
2
يسقى الجلاش بالقليل من الشربات
-
3
تخلط الجبنة مع الزبادى والسكر والكريمة وماء الورد وعصير الليمون
-
4
يضاف جزء من التين والحبهان ويقلب الخليط
-
5
يرص الجلاش طبقات مع الكريمة ويزين بشرائح التين والفستق ويقدم