طريقة عمل جلاش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ادهني رقائق الجلاش بالسمن، طبقيه على أربع مرات لتحصلي على مربع قومي بعمل فتحات باستخدام المقص في زواياه ليسهل لفه ووضعه في فتحات صينية الكب كيك.

2. 2

   ضعي الجلاش في الصينية وفي كل لفة ضعي قليل من الموتزريلا وادخليها الفرن حتى تسيح وتساعد على منع تسرب المواد السائلة إلى الجلاش

3. 3

   اخرجيها من الفرن وضعي بقية المكونات من طماطم وجبنة شيدر وزيتون ثم اضيفي إليها خليط اللبن والبيض واعيديها للفرن الساخن مدة 15 دقيقةحتى يحمر وجهها.