جبنة بيضاء بحبة البركة
المقادير
- 2 لتراً لبن
- 0.25 كوب خل
- 0.25 كوب عصير ليمون
- ملعقة كبيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة حبة البركة
- طماطم
خطوات التحضير
-
1
يغلى اللبن على النار ويضاف له الخل وعصير الليمون والملح ويقلب الخليط
-
2
يصفى الخليط في مصفاة مفروشة بالشاش
-
3
تترك لتصفى جيدا وتضاف حبة البركة ثم تترك حتى تمام التصفية ثم تقدم مع قطع الطماطم
لا توجد تعليقات بعد.