طريقة عمل جاتوه مثلثات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط بياض البيض مع الملح فى العجان الكهربى

2. 2

   يخلط صفار البيض والفانيليا ثم يضاف لخليط البياض

3. 3

   يضاف السكر على مراحل مع التقليب ويخلط الدقيق والبيكنج بودر

4. 4

   يخلط خليط البيض والسكر مع خليط الدقيق ويقلب برفق

5. 5

   يصب فى صينية مستطيلة على ورق زبدة ويدخل الفرن فى درجة حرارة 180 على الرف الأوسط حتى تمام النضج

6. 6

   تغطى وتترك لتبرد وتقطع لجزأين ويدهن جزء بخليط الكريم شانتى والمربى

7. 7

   تغطى الكريمة والمربى بالجزء الآخر من الكيكة وتقطع مثلثات

8. 8

   تغطى بوردات الكريم شانتى والمربى وتزين بشرائح الشيكولاتة أو جوز الهند وتقدم