طريقة عمل جامبو الدجاج على اصولها

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة- عالية، ضعي النقانق واطبخيهم لــ 5 دقائق، وحركيهم من حين لآخر.

2. 2

   أضيفي الدجاج والثوم، واطبخيهم لــ 5 دقائق اضافية، حركيهم.

3. 3

   أضيفي البندورة، وافصليهم بملعقة خشبية، مرقة الدجاج، البامية، 1 كوب ماء، الأوريجانو، الملح والفلفل

4. 4

   اغليهم لــ 3 دقائق، ضعي الأرز واستمري بغليهم لــ 3 دقائق اضافية

5. 5

   للتقديم، اسكبي الغامبو في أطباق صغيرة وزينيهم بالبصل الأخضر المفروم.