طريقة عمل فطيرة الزبدة بالفواكه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت .

2. 2

   نجمع مكونات العجين بخلاط المعجنات باستثناء الماء .

3. 3

   نحرك قليلاً، ثم نضيف رذاذ ملعقة كبيرة ماء للتتماسك العجينة .

4. 4

   نلف العجينة بكيس بلاستيكي كالقرص، ونبردها بالثلاجة لنحضر الحشوة .

5. 5

   نحرك شرائح التفاح بالسكر والزنجبيل و¾ عصير الليمون، ونتركها 15 دقيقة .

6. 6

   نمد العجينة على سطح مرشوش بالطحين، ونجعلها قرص 12 انش .

7. 7

   نضيف الحشوة، ونترك 1 ½ انش من الحواف فراغ، ونطويها على الحشوة .

8. 8

   نخبز الفطيرة بالفرن بصينية مدهونة ومجهزة بورق الزبدة لمدة 40 دقيقة .

9. 9

   نخرجها من الفرن وندهنها بعصير الليمون ونعيدها لتخبز 15 دقيقة أخرى .

10. 10

    نخرجها من الفرن، ونتركها لتبرد، ونقدمها مع التوت واللوز المحمص على وجهها .

أسئلة شائعة عن الوصفة