فطيرة الخضروات
المقادير
- عجينة باتيه
- بروكلي
- مشروم
- فلفل الوان
- زعتر
- ريحان
- زيتون
- بيض
- لبن
- كريمة لباني
- طماطم
- جبنة موتزريلا
- جبنة شيدر
- بصل
- ثوم
- ملح
- فلفل
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
قطعي الخضروات قطع صغيرة
-
2
ضعي طاسة على النار مع زبدة و بصل مفروم وثوم مفروم قلبيها حتى يتغير لون البصل
-
3
اضيفي البروكلي والمشروم وشرائح الزيتون والفلفل الألوان والملح والفلفل والطماطم المكعبات واستمري في التقليب مع رشة زعتر وريحان
-
4
افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق ثم انقليها الى صينية الفرن
-
5
ضعي بداخلها الحشو المعد سابقا مع الجبن وغطيها
-
6
اخلطي البيض مع اللبن وصبيه على الفطيرة ثم ادخليها فرن ساخن لتنضج و قدميها