طريقة عمل فته الشيش طاووق المدخن
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فته الشيش طاووق المدخن
المقادير
-
12 كيلو
صدور دجاج
-
12 كوب
زبادي
-
12 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة كبيرة
كاري
-
2 فص
ثوم
-
1 ملعقة كبيرة
ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
خل
-
1 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
قطعة
فحم
-
2 كوب
أرز بسمتي
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 عود
قرفة
-
2
نجمة ينسون
-
2
ورق لورا
-
4 كوب
زبادي
-
2 فص
ثوم
-
4 ملعقة كبيرة
ليمون
-
خبز مقلي
-
فلفل احمر و اخضر
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل الأرز: يوضع زيت في حلة على النار، يوضع معها اعواد القرفة نجمة ينسون وورق اللورا
-
2
يضاف اليها الأرز ويقلب جيدا ويضاف اليها الكركم والماء الساخن ويترك ليغلي، ثم يغطى لينضج على نار هادئة
-
3
لتتبيل الدجاج: يخلط الزبادي مع الكركم والكاري والثوم المفروم والليمون والخل وزيت وبابريكا
-
4
يقطع الدجاج ويوضع في الخليط ويقلب جيدا
-
5
توضع قطع الدجاج في طاسة بها زيت ساخن
-
6
تترك على النار حتى تنضج ثم توضع معها فحمة مشتعلة تغطى عدة دقائق
-
7
لعمل خليط الزبادي يخلط الزبادي مع الثوم والليمون وملح وفلفل
-
8
للتقديم يوضع العيش في طبق التقديم وعليه صوص الزبادي ثم الأرز وعليها الدجاج تزين بالفلفل الحار وتقدم ساخنة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فته الشيش طاووق المدخن؟
يستغرق تحضير فته الشيش طاووق المدخن حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فته الشيش طاووق المدخن؟
تحتاج إلى 21 مكونات: 12 كيلو صدور دجاج، 12 كوب زبادي، 12 ملعقة صغيرة كركم، 1 ملعقة كبيرة كاري، 2 فص ثوم، 1 ملعقة كبيرة ليمون، 1 ملعقة كبيرة خل، 1 ملعقة كبيرة زيت، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، قطعة فحم، 2 كوب أرز بسمتي، 3 ملعقة كبيرة زيت، 1 ملعقة صغيرة كركم، 1 عود قرفة، 2 نجمة ينسون، 2 ورق لورا، 4 كوب زبادي، 2 فص ثوم، 4 ملعقة كبيرة ليمون، خبز مقلي، فلفل احمر و اخضر حار.
لكم شخص تكفي وصفة فته الشيش طاووق المدخن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.