طريقة عمل فتة شاورما لحمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي معلقة سمنة في وعاء مع الكركم والأرز البسمتي وضيفي الماء ضعف كمية الأرز

2. 2

   قلبي واتركيه على نار عالية حتى غليان الماء ثم تهدأ درجة الحرارة حتى تمام التسوية

3. 3

   اخلطي شرائح اللحم ماء البصل والجنزبيل والسماق والقرفة والبابريكا والملح والفلفل وخل وقلبي وتترك في الثلاجة ويفضل لمدة يوم

4. 4

   ضعي معلقتين من السمنة مع اللحم على النار حتى تمام النضج وضيفي الماء تدريجيا حسب الحاجة

5. 5

   ضيفي الطماطم المكعبات والفلفل الرومي والبقدونس وتترك قليلا

6. 6

   ضعي طبقة من الأرز وطبقة من الخبز المحمر وصلصة الطحينة في طبق التقديم

7. 7

   كرري الطبقات مرة اخرى ثم ضيفي الشاورما على الوجه وتغطى بالقليل من الطحينة وقدميها

8. 8

   طريقة تحضير الصوصضيفي الماء على الطحينة بالتدريج حتى نصل للقوام المناسب ثم ضيفي الزبادي والليمون وثوم مفروم والملح والفلفل

9. 9

   طريقة تحضير الصوص

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن بامية باللحم

طاجن بامية باللحم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان بالطماطم و الطحينة

باذنجان بالطماطم و الطحينة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالبرتقال

دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فتة حمص باللحمة

فتة حمص باللحمة