فطائر الزيتون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم ضيفى الزيت والزبدة والزيتون المفروم

  • 2

    ضيفى اللبن حتى تحصلى على عجينة طرية ثم قطعى العجينة كرات وبططيها

  • 3

    إدهنى الوجه بالبيض المخفوق مع الفانيليا ورشى الوجه بالسمسم

  • 4

    رصى الفطائر فى صينية وإتركيها لترتاح من ربع ساعة إلى نصف ساعة

  • 5

    أدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها