فتة بعجينة البف بيستري

المقادير

  • بف بيستري
  • جرام لحم مفروم
  • بصل
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • فلفل حار
  • ملح و فلفل
  • رشة جوزة الطيب
  • ملعقة كبيرة بقدونس
  • رشة بهارات
  • فص ثوم مفروم
  • كوب عصير طماطم
  • ملعقة كبيرة صلصة
  • مكعب مرق
  • كوب زبادي
  • فص ثوم مفروم
  • لوز وصنوبر ورمان

خطوات التحضير

  • 1

    ? تشوح اللحمة والبصل فى زيت على النار وتتبل بملح وفلفل وورق لورا وفلفل حار

  • 2

    للصلصة• يشوح الثوم في زبدة ثم يضاف عصير طماطم ومكعب مرقة وملح وفلفل

  • 3

    للصلصة

  • 4

    ? الزبادى:• يخلط زبادى وثوم ورشة ملح

  • 5

    ? الزبادى:

  • 6

    ? فى طبق التقديم يوضع البف بيسترى ثم يسقى بالصلصة ثم يوضع الزبادى وتوضع اللحمة على الوجه

  • 7

    ? ويزين بالصنوبر والرمان والصنوبر