فتة بعجينة البف بيستري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ? تشوح اللحمة والبصل فى زيت على النار وتتبل بملح وفلفل وورق لورا وفلفل حار

  • 2

    للصلصة• يشوح الثوم في زبدة ثم يضاف عصير طماطم ومكعب مرقة وملح وفلفل

  • 3

    للصلصة

  • 4

    ? الزبادى:• يخلط زبادى وثوم ورشة ملح

  • 5

    ? الزبادى:

  • 6

    ? فى طبق التقديم يوضع البف بيسترى ثم يسقى بالصلصة ثم يوضع الزبادى وتوضع اللحمة على الوجه

  • 7

    ? ويزين بالصنوبر والرمان والصنوبر