فرينش كرولرز
المقادير
- كوب ماء
- 6 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- كوب دقيق
- 4 بيض
- زيت نباتي
- سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
يوضع الماء والزبدة والسكر والملح على النار حتى الغليان
-
2
يضاف الدقيق مرة واحدة
-
3
يخفق العجين ويضاف البيض بالتدريج مع الخفق
-
4
تبرد بالفريزر لتتماسك
-
5
تقلى في زيت ساخن حتى الحصول على لون ذهبي
-
6
تصفى من الزيت وترش بالسكر البودرة