طريقة عمل فريكة اللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق اللحمة مع إضافة الحبهان والبهارات والملح والبصل والقرفة

2. 2

   في طاسة على النار يشوح البصل مع الكرفس والكرات والجزر المفروم

3. 3

   يضاف الصنوبر ويشوحوا جيدا

4. 4

   تضاف مرقة سلق اللحم ثم يضاف الفريك المنقوع ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع اللحمة

5. 5

   لعمل دقة اللحمة:تفرم الطماطم مع الخل والثوم

6. 6

   لعمل دقة اللحمة:

7. 7

   تغمس بها اللحم ثم تحمر في الزيت وتقدم مع الفريك