طريقة عمل فريك بالدجاج والمشروم دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينقع الفريك لفترة في المياه لتقليل وقت نضجه على النار.

2. 2

   في طاسة عميقة نضع زيت الزيتون على النار، ثم نضيف البصل وبعده الثوم.

3. 3

   تترك المكونات على النار حتى يبدأ البصل في تغيير لونه.

4. 4

   يضاف الفريك ويقلب ثم تضاف عليه التتبيلة بداية بالملح والفلفل ثم بودرة الثوم.

5. 5

   بعد 10 دقائق نبدأ في تغطية الفريك بالشوربة مع زيادة فوقها بعقلة أصبع.

6. 6

   في طاسة أخرى.. نضيف زيت الزيتون ونتركه ليسخن ثم نضيف الدجاج

7. 7

   ثم نضيف الملح والفلفل والتوابل ونتركها حتى يتغير لونها إلى الأحمر.

8. 8

   في نفس الطاسة بعد إفراغها نضيف المشروم مع الملح والفلفل لعدة دقائق.

9. 9

   توضع كل المكونات معًا وتقلب مع الفريك على النار ثم تقدم مع السلطة.