فاصولياء بيضاء باللحمة المفرومة
المقادير
- فاصولياء بيضاء
- لحمة (مفروم)
- قرفة (ناعم)
- زنجبيل بودرة
- سمنة
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- عصير طماطم
- صلصة طماطم
- طماطم
- فلفل (حار)
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت مع السمنة على النار ثم يضاف البصل والثوم ونقلب
-
2
تضاف اللحمة والتوابل مع التقليب من حين لآخر حتى يتغير لونها
-
3
يضاف الفلفل ونقلب ثم تضاف الصلصة، اللوبيا، الملح والفلفل
-
4
يضاف الماء حسب الحاجة
-
5
تترك على نار عالية حتى الغليان
-
6
يضاف المزيج في قالب بيركس
-
7
ترص حلقات الطماطم على الوجه
-
8
يرش القليل من الزيت على الوجه
-
9
توضع في الفرن حتى يحمر الوجه