طريقة عمل دجاج مقلي بالثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل صدور الدجاج بالصويا صوص والفلفل الأسود والزنجبيل

2. 2

   تشوح شرائح الثوم في الزيت ثم تنشل وتوضع في بولة

3. 3

   في نفس الطاسة تشوح الشطة المجففة ثم يضاف البصل الأخضر ويشوح جيدا ثم ينشل ويضاف على الثوم المشوح في البولة

4. 4

   يشوح البصل الأبيض مع الأخضر مع الفلفل الأحمر والأخضر ونقلب جيدا

5. 5

   يضاف الصوص، ثم صدور الدجاج المقلية، وتترك في الصوص لتمتزج مع كل المكونات

6. 6

   لعمل الصوصفي بولة يخلط النشا مع ماء ثم يضاف صويا صوص

7. 7

   لعمل الصوص

8. 8

   يضاف خل الأرز ثم الخل الأبيض

9. 9

   نقلب الدجاج جيدا مع الصوص، وتقدم الأكلة