طريقة عمل دجاج بصوص كريمة الليمون الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل الأوراك بالزيت والثوم والملح والفلفل وربع ملعقة شطة وتترك نصف ساعة

2. 2

   يوضع الدجاج في طاسة حارة ويشوح حتى يلون قليلًا

3. 3

   يرفع الدجاج ويوضع الزبد والدقيق ويقلب ثم يضاف المرق ويخفق ثم يضاف عصير الليمون والزنجبيل وبشر الليمون وتخفض الحرارة حتى يقصر ويغلظ القوام ثم تضاف الكريمة وتقلب

4. 4

   يرد الدجاج إلى الصوص ويقلب ويغطى ويترك ٥ دقائق

5. 5

   يغرف الدجاج مع بعض صوص كريمة الليمون ويجمل بورق البقدونس

6. 6

   تضاف باقي الشطة والپاپريكا إلى الصوص وتترك لتغلي دقيقتين

7. 7

   يغرف صوص كريمة الليمون الحارة على حدة

8. 8

   تقدم مع البطاطس الپيوريه والخضار السوتيه