طريقة عمل بيتزا رول بالدجاج و الباربيكيو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تذاب الخميرة مع الماء ثم يضاف السكر ويضاف البيض ويقلب ثم يضاف اللبن البودرة والزيت

2. 2

   يضاف القليل من الدقيق مع التقليب ويترك الخليط ليتخمر من 30 لـ60 دقيقة

3. 3

   يضاف باقي الدقيق والملح حتى تكون العجينة متماسكة وقابلة للفرد وتترك لترتاح لمدة 30 دقيقة

4. 4

   تفرد العجينة على شكل مستطيل ثم يضاف صوص الباربيكيو والجبن الجودة والزعتر والبصل المكرمل والدجاج

5. 5

   تلف على شكل رول ثم تقطع عرضيًا لشرائح عريضة وتوضع في قوالب الكب كيك المدهونة بالزيت والدقيق

6. 6

   تترك لتتخمر لمدة 30 دقيقة ثم تخبز بالفرن على درجة حرارة 180 وتقدم