طريقة عمل بيتيفور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتيفور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ونصف كوب دقيق
- 1 1/4 كوب زبدة لينة (250 جم)
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 بيضة
- فانيليا
- 3/4 كوب سكر بودرة
- 3 ملاعق كبيرة حليب
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو + 2 ملعقة كبيرة حليب (اخت
- مربى وشوكولاتة ذائبة للحشو
- فارماسيل وشوكولاتة مذابة للزينة
خطوات التحضير
-
1
تخلط الزبدة في العجان
-
2
يضاف السكر والبيضة والفانيليا مع استمرار الخلط
-
3
يضاف الدقيق والبيكنج بودر مع استمرار الخلط
-
4
يضاف اللبن ويقلب كل الخليط
-
5
يقلب الكاكاو مع اللبن ويضاف لجزء من خليط البيتي فور
-
6
يشكل في صينية ويوضع في الفرن حتى تمام النضج
-
7
يترك ليبرد ويهدأ يزين ويقدم
