طريقة عمل بيكاتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيكاتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل اللحم بالملح والفلفل الاسود ويوضع في الدقيق المتبل بالملح والفلفل ايضا

  • 2

    يشوح اللحم في طاسة على النار مع الزبدة والزيت

  • 3

    يضاف البصل و الثوم والمشروم ثم يضاف مكعب المرقة

  • 4

    تضاف الكريمة والماء ثم يضاف الليمون والبقدونس وتقدم ساخنة مزينة بالبقدونس