بطاطس مهروسة بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء على النار، يشوح البصل والثوم المفروم مع قليل من الزيت

  • 2

    في الكبة تفرم اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والزعتر

  • 3

    ثم يضاف البقدونس والملح والفلفل وجوزة الطيب

  • 4

    على النار يشوح البصل والثوم والجزر المفروم والمشروم ويتبل الخليط بالملح والفلفل

  • 5

    ثم تشكل الكفتة وتشوح مع الخضار ثم يضاف الفلفل الألوان

  • 6

    في بولة تخلط البطاطس المهروسة مع لبن وكريمة وزبدة

  • 7

    توضع كمية البطاطس في البيركس

  • 8

    ثم توضع الكفتة مع الخضار كحشوة

  • 9

    ثم يضاف باقي كمية البطاطس ثم تضاف الجبنة الموتزاريلا على الوجه

  • 10

    وتدخل الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم