طريقة عمل بطاطس مع المشروم بصوص الريكفورد
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بطاطس مع المشروم بصوص الريكفورد
المقادير
-
3
بطاطس سبونتا
-
زيت
(للقلي)
-
3 ملعقة
زبدة
-
3 ملعقة
دقيق
-
1 لتراً
لبن
-
1 كوب
كريمة
-
150 جم
جبن ريكفورد
-
2
صفار بيض
-
250 جم
مشروم فريش
-
0.5 كوب
كرفس جوليين
-
فلفل أبيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تحمر البطاطس حتى اللون الأصفر في الزيت وتترك على ورق مطبخ
-
2
يعمل الصوص ويضاف اللبن تدريجيًا حتى يغلظ القوام ثم يضاف صفار البيض المخفوق مع الكريمة تدريجيًا ثم تضاف الجبن وتقلب حتى تذوب الجبن ويضاف الفلفل الأبيض ويضبط الملح
-
3
يضاف الكرفس والمشروم
-
4
في بايركس مناسب ترص البطاطس وتسقي بالصوص وتسوى في الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بطاطس مع المشروم بصوص الريكفورد؟
يستغرق تحضير بطاطس مع المشروم بصوص الريكفورد حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بطاطس مع المشروم بصوص الريكفورد؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 3 بطاطس سبونتا، زيت للقلي، 3 ملعقة زبدة، 3 ملعقة دقيق، 1 لتر لبن، 1 كوب كريمة، 150 جرام جبن ريكفورد، 2 صفار بيض، 250 جرام مشروم فريش، نصف كوب كرفس جوليين، فلفل أبيض.
لكم شخص تكفي وصفة بطاطس مع المشروم بصوص الريكفورد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.