طريقة عمل بطاطس بانية اصابع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بانية اصابع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

وصفة مشابهة:  كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر وعاء كبير ونضع فيه البطاطس المسلوقة ،وباستخدام شوكة نقوم بهرسها حتى تصبح ناعمة

  • 2

    نضيف اللبن للبطاطس المهروسة ونستمر في الهرس حتى تتجانس البطاطس مع اللبن

  • 3

    نتبل خليط البطاطس برش الملح والفلفل الاسود ثم نضع الدقيق ونقلب مرة اخرى حتى تتجانس كل المكونات

  • 4

    نقوم بتشكيل خليط البطاطس على شكل أصابع

  • 5

    نضع بطاطس البانية الأصابع في البيض حتى تتغطى تمامًا ثم في البقسماط المطحون

  • 6

    نحضر مقلاة ،ونضع فيها الزيت ،ونتركها على نار متوسطة حتى تسخن ثم نضيف بطاطس البانية الأصابع وننتظر حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي

  • 7

    نرفع بطاطس البانية الأصابع على مناديل مطبخ حتى نتخلص من الزيت ،ثم نقدمها