طريقة عمل بسكوت العيد بالمربى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط السكر مع الزبدة في العجان ثم يضاف البيض والفانيليا ويستمر الخلط

2. 2

   يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويستمر العجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتجانسة

3. 3

   يخلط الكاكاو مع اللبن والفانيليا وصفار البيض وتفرد العجينة بالنشابة بين طبقتين من ورق الزبدة مرشوشة بالدقيق

4. 4

   تقطع باستخدام القطاعات وترص في صينية فرن عليها ورق زبدة

5. 5

   تدهن بخليط الكاكاو وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 وتترك لتبرد

6. 6

   تلصق قطعتين من البسكوت بالمربى ثم تغطى الجوانب بالبندق وتقدم