بسكوت العيد بالمربى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط السكر مع الزبدة في العجان ثم يضاف البيض والفانيليا ويستمر الخلط

  • 2

    يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويستمر العجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتجانسة

  • 3

    يخلط الكاكاو مع اللبن والفانيليا وصفار البيض وتفرد العجينة بالنشابة بين طبقتين من ورق الزبدة مرشوشة بالدقيق

  • 4

    تقطع باستخدام القطاعات وترص في صينية فرن عليها ورق زبدة

  • 5

    تدهن بخليط الكاكاو وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 وتترك لتبرد

  • 6

    تلصق قطعتين من البسكوت بالمربى ثم تغطى الجوانب بالبندق وتقدم