طريقة عمل بوري سنجاري

بوري سنجاري

المقادير

• 1 كيلو سمك بوري سنجاري
• 1 بصلة
• 5 فص ثوم
• 1 ملعقة ملح
• 1 ملعقة كمون
• 1 ملعقة فلفل
• 3 ملعقة عصير ليمون
• 2 فلفل حار (مقطع)
• 1 كوب طماطم (مقطع)
• 1 كوب فلفل الوان
• 1 جزرة (مبشور)
• 1 بصلة
• 1 كوب مايونيز

خطوات التحضير

• 1

  ينقع السمك في التتبيلة لمدة نصف ساعة

• 2

  يدهن السمك بالمايونيز ثم يوضع في صينية ويضاف عليه وضعي عليه الخضروات المقطعة الطماطم، البصل، الجزر والفلفل ألوان

• 3

  وادخليه الفرن على درجة حرارة عالية. لمدة 15 دقيقة ثم يقدم ساخناً