طريقة عمل بودينج التوت والفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودينج التوت والفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 حبة 16 تو منزوع الأطراف
- 500 جم توت وفراولة
- 200 جم سكر
- 250 جم توت مشكل وفراولة
خطوات التحضير
-
1
يغلف إناء دائري بالتوست ويترك 3 أو 4 توست لتغليف أعلى الإناء
-
2
يسوى نصف التوت والفراولة مع السكر على موقد متوسط الحرارة حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي على الهادئ لمدة 5 دقائق
-
3
يضاف بقية التوت والفراولة إلى الكمية المسواة على الموقد وتخلط لتتشرب العصير الناتج عن التسوية
-
4
تصب الفواكه والعصير فوق التوست ثم يتم تغليفها بقطع التوست المتبقية
-
5
يوضع ثقل فوق البودينج ويترك في البراد طوال الليل