بقلاوة باللوز والسمسم
المقادير
- جلاش
- زبدة مذابة
- 0.33 كوب ى سكر
- 0.25 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 0.5 كوب 1 و لوز محمص (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و بشر برتقال
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و قرفة
- 6 فق (مجروش)
- سمسم (محمص)
خطوات التحضير
-
1
تجهز صينية مدهونة بالزبدة
-
2
يسخن الفرن على درجة حرارة 180
-
3
ترص طبقات من الجلاش وتدهن بالزبدة، مابين الطبقة والأخرى
-
4
توضع الحشوة، وتغلق بالجلاش، ثم تدهن بالزبدة
-
5
تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
-
6
تسقى بالشربات، ثم تزين بالفستق، والسمسم، وتقدم
-
7
الشرباتيوضع الماء، السكر، عصير الليمون، ماء الزهر على النار، حتى يذوب السكر، والوصول إلى القوام المطلوب
-
8
الشربات
-
9
الحشوةتخلط جميع المكونات معا
-
10
الحشوة