باذنجان صينى
المقادير
- باذنجان عروس
- صويا صوص
- خل عنب احمر
- سكر
- فلفل (حار)
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
- نشا
- سمسم
- ماء
- بيض
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
اغلى الماء مع ملح وفلفل و يفتح الباذنجان من الوسط ثم يوضع فى الماء و يرفع
-
2
اخفقى البيض مع ملح وفلفل
-
3
اخلطى الخل مع الصويا صوص و السكر و ملح وفلفل
-
4
ارفعى الباذنجان ثم يغمس فى الخليط ثم فى البيض و يحمر فى الزيت
-
5
ضعى الفلفل فى الخليط ثم يحمر ايضا و يقدم مع الباذنجان بالهنا
