طريقة عمل باذنجان مشوي محشي بصوص الأعشاب الكريمي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
باذنجان مشوي محشي بصوص الأعشاب الكريمي
المقادير
-
-
2 ملعقة كبيرة
جوزهند
-
1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
0.25 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
(مجروش)
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
بوردة بصل
-
-
0.5 كوب
مايونيز
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
-
-
ملح
-
فلفل أسود
-
شطة
(مجروش)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
-
4
باذنجان رومي طويل
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
بهارات إيطالية
-
2 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
ملح
-
فلفل أسود
-
-
1 ملعقة كبيرة
ريحان طازة
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
عين جمل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الباذنجان شرائح
-
2
يتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون والبهارات وبودرة الثوم
-
3
يشوى الباذنجان
-
4
للحشوةيشوح العين جمل مع جوز الهند في زيت الزيتون
-
5
للحشوة
-
6
يضاف الكمون والفلفل الحار وبودرة البصل وبودرة الثوم وملح وفلفل
-
7
للصوصيخلط المايونيز مع بودرة الثوم والملح والفلفل والشطة وزيت الزيتون
-
8
للصوص
-
9
في وعاء التقديميوضع طبقة من الباذنجان ثم طبقة من الحشوة وفوقه طبقة من الباذنجان ثم يضاف الصوص
-
10
في وعاء التقديم
-
11
يزين الطبق بالريحان والبقدونس وعين الجمل
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير باذنجان مشوي محشي بصوص الأعشاب الكريمي؟
يستغرق تحضير باذنجان مشوي محشي بصوص الأعشاب الكريمي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات باذنجان مشوي محشي بصوص الأعشاب الكريمي؟
تحتاج إلى 21 مكونات: 2 ملعقة كبيرة جوزهند، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، ربع ملعقة صغيرة كمون، ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مجروش، 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم، 1 ملعقة صغيرة بوردة بصل، نصف كوب مايونيز، 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة، ملح، فلفل أسود، شطة مجروشة، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 4 باذنجان رومي طويل، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة كبيرة بهارات إيطالية، 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم، ملح، فلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة ريحان طازة مفروم، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، عين جمل.
لكم شخص تكفي وصفة باذنجان مشوي محشي بصوص الأعشاب الكريمي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.