طريقة عمل باذنجان مشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في زيت ساخن، يقلى الباذنجان نصف قلية ثم يرفع ويصفى من الزيت.

2. 2

   يوضع فوق كل حلقة: الجبن والفلفل والبصل ورشة سبرنكل بطعم البابريكا.

3. 3

   يدخل الفرن لمدة خمس دقائق ثم يقدم بالهنا.