طريقة عمل بانوفي باي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سيحي السكر مع الزبدة على النار حتى يذوب تماما ثم ضيفى اللبن المكثف المحلى

2. 2

   يقلب حتى تتجانس المكونات ويصبح كراميل ثم يرفع من على النار و يترك حتى يصبح دافئا

3. 3

   اخلطى البسكوت مع نصف كمية عين الجمل او البيكان و الزبدة المذابة و يقلبوا جيدا

4. 4

   ارفعى الخليط فى قالب الفرن و يكبس جيدا ثم ضيفى عليه الموز المفروم و الكراميل البارد

5. 5

   ارفعى القالب فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم ترفع و يضاف اليها الكريمة المخفوقة و الكاكاو البودرة و باقى كمية البيكان او عين الجمل المجروش

6. 6

   سيحي الزبدة مع السكر على النار حتى يذوب تماما ثم ضيفى لبن جوز الهند

7. 7

   يقلب جيدا حتى تحصلى على قوام صوص ناعم ثم يرش على الوجه وتقدم باردة بالهنا