طريقة عمل أسياخ الكفتة بالكاري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور وملح وفلفل وكاري

2. 2

   ثم يضاف الثوم المفروم وجراماسالا والفلفل الحار والنعناع المفروم

3. 3

   يسيخ اللحم على أسياخ خشبية مع وضع الطماطم الشيري في المنتصف

4. 4

   توضع على شواية ساخنة مدهونة بالزيت حتي تنضج وتقدم