طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع الجبن الى شرائح صغيرة ثم تنقع في الماء حتى تفقد الملح الموجود بها ثم تغير المياة كل ساعة.

2. 2

   تصفى الجبن من الماء في مصفاة ثم توضع في طبق عميق و تهرس بالشوكة ثم تضاف المستكة الى الجبن و تقلب جيدا.

3. 3

   تفرد الكنافة على شكل خيوط متباعدة ثم تخلط السمن و الزيت جيدا و يرش فوق الكنافة.

4. 4

   توضع كمية مناسبة من الجبن على طرف الكنافة ثم تلف جيدا على شكل أصابع ثم توضع في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

5. 5

   توضع الصينية في الفرن حتى تصبح الأصابع ذهبية اللون.

6. 6

   يمكنك وضع القليل من الشربات على الوجه مع الفستق المجروش للتزيين ثم تقدم.