الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص

طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص

Name: طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 1 كيلو أرز بسمتي; نصف كيلو كبد وقوانص; بصلة; 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم; ملح; ملح; زنجبيل بودرة; كركم; بابريكا; هريسة شطة; زيت نباتي; بقدونس مفروم; 1 ملعقة صغيرة خل; 2 ثمرة فلفل احمر رومي; 2 حبة طماطم; زعفران بودرة; ماء مغلي

منذ أسبوع 348 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

أرز بالكبد والقوانص

المقادير

1 كيلو أرز بسمتي
0.5 كيلو كبد وقوانص
بصلة
1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
ملح
ملح
زنجبيل بودرة
كركم
بابريكا
هريسة شطة
زيت نباتي
بقدونس (مفروم)
1 ملعقة صغيرة خل
2 ثمرة فلفل احمر رومي
2 حبة طماطم
زعفران بودرة
ماء (مغلي)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يشوح البصل والثوم في الزيت ويشوحوا جيدا
2
ثم يضاف مكعبات الطماطم ثم يضاف الفلفل الأحمر ويقلبوا جيدا
3
ثم تضاف الكبد والقوانص ويشوحوا جيدا ثم الهريسة
4
ثم يضاف البقدونس ويقلبوا جيدا ثم الكركم والبابريكا ثم يضاف الزنجبيل
5
ثم وضع بودرة زعفران والخل ثم الأرز ثم الماء المغلي
6
يقلب جيدا ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع صوص الكبد والقوانص

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير أرز بالكبد والقوانص؟

يستغرق تحضير أرز بالكبد والقوانص حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات أرز بالكبد والقوانص؟

تحتاج إلى 17 مكونات: 1 كيلو أرز بسمتي، نصف كيلو كبد وقوانص، بصلة، 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم، ملح، ملح، زنجبيل بودرة، كركم، بابريكا، هريسة شطة، زيت نباتي، بقدونس مفروم، 1 ملعقة صغيرة خل، 2 ثمرة فلفل احمر رومي، 2 حبة طماطم، زعفران بودرة، ماء مغلي.

لكم شخص تكفي وصفة أرز بالكبد والقوانص؟

تكفي الوصفة 2 فرد.