أرز بالكبد والقوانص

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل والثوم في الزيت ويشوحوا جيدا

  • 2

    ثم يضاف مكعبات الطماطم ثم يضاف الفلفل الأحمر ويقلبوا جيدا

  • 3

    ثم تضاف الكبد والقوانص ويشوحوا جيدا ثم الهريسة

  • 4

    ثم يضاف البقدونس ويقلبوا جيدا ثم الكركم والبابريكا ثم يضاف الزنجبيل

  • 5

    ثم وضع بودرة زعفران والخل ثم الأرز ثم الماء المغلي

  • 6

    يقلب جيدا ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع صوص الكبد والقوانص