طريقة عمل أرانب بالثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إغسلى الأرنب جيداً وقطعيه

2. 2

   تبلى الأرنب بالملح والفلفل الأبيض وقلبى جيداً

3. 3

   شوحى قطع الأرنب فى الزيت على النار فى إناء ساخن جداً

4. 4

   قطعى الجزر والكرفس والبصل والكرات الأفرنجى كبيراً

5. 5

   أضيفى فص ثوم صحيح

6. 6

   غطى الأرنب بورق فويل وإتركيه ليغلى

7. 7

   أضيفى الديمى جلاس والقليل من الماء وإتركيه ينضج

8. 8

   صفى صوص الارنب من الخضار وأضيفى لها الكريمة اللبانى على النار

9. 9

   ضعى الأرنب فى طبق التقديم والصوص على الوجة

10. 10

    زينيه بالأعشاب وقدميه مع البولينتا