الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل عصاج

طريقة عمل عصاج

Name: طريقة عمل عصاج
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 1 معلقة صغيرة قرفة; 1 معلقة صغيرة جوزة الطيب; نصف كيلو لحمة مفرومة; نصف كيلو بصل مفروم; 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم; 4 حبهان; 3 ورق لورا; 2 مستكة; 1 معلقة صغيرة 7 بهارات; 3 معلقة كبيرة صلصلة طماطم; رشة سكر; 1 ملقة كبيرة زبدة; بقدونس مفروم

منذ 5 أيام 142 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

عصاج

المقادير

1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
0.5 كيلو لحمة (مفروم)
0.5 كيلو بصل (مفروم)
1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
4 حبة ان
3 ورق لورا
6 2 مكة
17 ملعقة صغيرة 1 7 بهارات
3 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
رشّة سكر
1 ملقة كبيرة زبدة
بقدونس (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
? يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة
2
? ثم يضاف الملح والفلفل حتى يذبل
3
? ثم يضاف الحبهان والبهارات وورق اللورا
4
? ثم يضاف السبع بهارات ثم تضاف اللحمة المفرومة وتشوح جيدا
5
? ثم يضاف الصلصة ورشة سكر ويقلب جيدا حتى تمام النضج ثم يضاف البقدونس وتترك حتى تبرد ثم تخزن في اكياس الثلاجة ثم تفرز وتستخدم عند الاحتياج

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير عصاج؟

يستغرق تحضير عصاج حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات عصاج؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 1 معلقة صغيرة قرفة، 1 معلقة صغيرة جوزة الطيب، نصف كيلو لحمة مفرومة، نصف كيلو بصل مفروم، 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم، 4 حبهان، 3 ورق لورا، 2 مستكة، 1 معلقة صغيرة 7 بهارات، 3 معلقة كبيرة صلصلة طماطم، رشة سكر، 1 ملقة كبيرة زبدة، بقدونس مفروم.

لكم شخص تكفي وصفة عصاج؟

تكفي الوصفة 2 فرد.