طريقة عمل عجة البيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بيض
- بطاطس (مسلوق)
- جبنة (مبشور)
- جبنة موتزاريلا
- بهارات
- فلفل الوان
- بصل
- ثوم
- شبت
- بقدونس
- كزبرة خضراء
- ملح
- فلفل اسود
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
قطعي بصل مكعبات وضعيها في طاسة بها زيت على النار
-
2
ضيفي مكعبات بطاطس مسلوقة وافرمي الخضرة وضيفيها ثم ضيفي بهارات وكمون ثم قطعي الفلفل الألوان مكعبات
-
3
اخفقي البيض وضيفيه الى الخليط وانقليها الى طاجن فرن مبطن بالبقسماط ثم رشي على الوجه جبنة مبشورة