طريقة عمل عجة بالفلفل الألوان بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة بالفلفل الألوان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.

  • 2

    يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والملح، ويخلط جيداً.

  • 3

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب والفلفل الاسود، ويخفق جيداً.

  • 4

    يضاف إليه البصل والفلفل الاخض والفلفل الاحمر والطماطم، ويقلب مرة أخرى.

  • 5

    يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط.

  • 6

    يصب الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى ينضج.

  • 7

    تعرض للهيب الشواية دقيقتين وحتى تحمر قليلاً.

  • 8

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 9

    تقطع وتقدم مع الخبز البلدي.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع عجة لذيذة بالفلفل الملون. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!